名称米みそ原材料名大豆(国産)、米、食塩/酒精内容量500g保存方法直射日光を避け、常温で保存。
製造者株式会社 丸正醸造 長野県松本市出川町7-7【丸正醸造】【米みそ/国産大豆・国産米100%使用】二年味噌 500gカップ食欲をそそる味噌料理が完成します♪
長期熟成中に天然の乳酸菌の働きで 醸し出されるほのかな酸味と、十分に熟成されたコクのある旨味、 バランスの取れた飽きのこない美味しさが特徴です。
また、二度の夏を経験することで大豆の熟成された旨味が増し、 それにより十分に塩なれすることで、 食欲をそそる完熟された味噌の香りを醸し出します。
味噌汁や鍋物の汁物、茄子のおてっかなどの味噌炒め、 さばの味噌煮等の煮物にもお勧めです。
【うす仕立用】→うすめでおいしいように熟成させてありますので、2割減らしてお使いになれば、それだけ塩分も少なくてすみます。
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